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13.10.2020 | Apfelernte

Weltweit gibt es etwa 30.000 Apfelsorten, 2.000 davon in Deutschland. Der Apfel (Malus) stellt in Deutschland die bedeutendste Obstkultur dar. Ob verarbeitet oder als pure Frucht - fast 25 kg isst jeder Deutsche im Jahr. Das sind deutschlandweit zwei Millionen Tonnen pro Jahr. Der Apfel gehört botanisch zu den Rosengewächsen. Damit ist er Teil der gleichen Familie wie Birnen, Himbeeren, Kirschen und – Rosen.

Fünf bis sieben Jahre benötigt ein Apfelbaum vom Samen bis zu den ersten eigenen Früchten.

Die Apfelernte ist mittlerweile in vollem Gange und wir haben alle Hände voll zu tun. Gepflückt werden die Äpfel von unseren fleißigen Erntehelfern mit Hilfe von Pflückkörben und Förderbändern. Auf rund 36 ha Anbaufläche produzieren wir derzeit 28 Apfelsorten. Somit ist für jeden Apfelliebhaber die richtige Sorte dabei.

Im Rahmen der Apfelproduktion nutzen wir neue Anbausysteme wie Hagelschutzsysteme und automatisierte Bewässerungsanlagen, wodurch wir in der Lage sind Äpfel in höchster Qualität anzubauen. Die Früchte werden zwischen August und Oktober geerntet. Aufgrund unserer modernen Lagermöglichkeiten können wir Äpfel ganzjährig und knackfrisch anbieten.

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